城关区嘉峪关东路百盛可可奶茶咖啡商行
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兰州夏天加盟奶茶咖啡推荐商家|兰州奶茶咖啡原料|百盛可可供
更新时间:2017-07-15
产品型号:BSKK
产品品牌:百盛可可
产品分类:甘肃食品、饮料 > 兰州特产食品
发布企业:城关区嘉峪关东路百盛可可奶茶咖啡商行
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兰州夏天加盟奶茶咖啡推荐商家|兰州奶茶咖啡原料|百盛可可供
夏日奶茶大作战 9款超经典的奶茶配方!
天气渐热
一杯奶茶能让人们心情舒爽!
不知道奶茶怎么做?
没关系
现在小美就教大家
几种常见的奶茶做法
制作奶茶可是一门很讲究技巧的手艺
好的奶茶制作出来
会像一道菜一样色香味俱全
现在就一起动动手吧!
鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的相当佳比例是1:1:1。
做法:
1.取一口锅,放入水煮开;
2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁;
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶;
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀;
5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。
蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”,是在煮好的红茶中,加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味,绵甜带咸,十分可口。
做法:
1.放适量水,将茶煮开;
2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开;
3.把煮好的奶茶过滤;
4.加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米。
丝袜奶茶
丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻相当初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
做法:
1.把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透;
2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;
3.杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;
4.可以根据自己的口味加适量的糖。
英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。
做法:
1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;
2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;
3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;
4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲。冷热都很赞!
做法:
1.袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议,每种珍珠的时间可能会不一样;
2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅;
3.把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖。
泰式奶茶
泰式奶茶相当特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中,加入奶以及冰糖调和,饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。
做法:
1.先煮水,水温时放入茶叶,煮沸;
2.盖上盖子焖4-5分钟;
3.过滤,加奶,加冰糖。奶要比糖先加,先加糖会影响奶跟茶的混合;
4.杯子中放满冰块,冲入调好的奶茶即可。
姜汁奶茶
姜汁奶茶的制作原料:牛奶,生姜、白糖。
做法:
1.把姜切成碎末;
2.将姜末倒入茶杯中;
3.将牛奶煮至80℃;
4.将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;
5.浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;
6.再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。
麦香奶茶
麦香奶茶的制作材料:西米,麦香奶茶,水。
做法:
1.将西米放入冷水盆中浸透;
2.将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明;
3.待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用;
4.将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;
5.将浸泡透明的西米煮熟;
6.将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;
7.将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。
伯爵奶茶
伯爵奶茶制作原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。
做法:
1.锅中倒入200毫升清水;
2.将锅中的清水煮沸;
3.煮沸后加入200毫升鲜奶;
4.在加入伯爵茶叶再加热;
5.似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;
6.滤出茶渣;步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。
在家就可以享受一杯自制的奶茶
百盛可可商贸有限公司坐落于“丝路山水名城,西部黄河之都”兰州;成立于2014年。公司具有专业的整套产品和培训、良好的设备器具、客户满意的原料销售服务团队,是一家以批发品牌奶茶原料为主,具有市场营销策划、餐饮设备器具原料配套为一体的综合性创意营运公司。百盛可可,本着“让文化深入产品,以产品引领文化”的产品理念,以奶茶饮品为主,致力于为广大客户提供多元化的时尚饮品优质货源和服务,努力开创全新的产品形态,将传统产品与休闲文化溶为一体。每一整天,我们都致力于创造更美好的未来坚持品牌、质量、服务、创新、客户超高的满意度为长期奋斗目标,以全国乃至全世界的原料做更美味的奶茶。选好茶,好水,好食材,创造物超所值的消费感受。持续创新精神,循环改善,寻找各种水果和茶的完美搭档,百盛可可就是要把相当美好的味道与大家分享。 集市场优势,批发品牌奶茶为主要号召力,产品创新销售为突破口,优质原料等有续经营为产业支柱,对各地茶饮市场施以招募培训、扶持开店、品牌直营和合作联营等方式,介入餐饮、酒店、茶饮、养生保健等相关产业,以努力打造相当具西部特色的饮品文化为己任。倡导健康快乐理念,引领品质生活。一杯奶茶,一个故事,让心灵旅行!兰州百盛可可有限公司全体成员欢迎您来选购,诚邀您的加盟!
主营产品有:咖啡、奶茶、特调果汁、果露糖浆、果味粉、冰淇淋、蜂蜜柚子茶、果酱、蛋仔冰淇淋、熠卜暴蛋、布丁、双皮奶、奶精、爆米花、球形玉米、椰子油、红茶、水果茶、进口花果茶、西餐原料、吸管纸杯塑料杯、进口洋酒、吧台器具、密炼机、制冰机、冰淇淋机、沙冰机、果汁机、封口机、原料供应、开店策划、技术培训;铭诺果汁、富汝特果汁、特级果汁、A级果酱、果泥、富汝特果露、富汝特茶酱、特级椰果(瓶装)、A级椰果、爆爆蛋、粒粒爽、珍珠、水晶果、烧仙草、果糖类、蜂蜜类、优酪多、果醋、铭诺鸡蛋仔粉、奶盖粉、抹茶粉、午后时光、养元稻、特级果粉、A级果粉、冰芭蕾、双皮奶、沙冰粉、布丁粉、雪乳粉、奶昔粉、果冻粉、茶叶、小包奶精、奶精,欢迎选购。
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